• Tag stéphanoises

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  • Mardi gras est avant tout une fête chrétienne : c'est la dernière occasion de se goinfrer et de s'amuser avant la période austère du Carême. A cette occasion, dans la région, on fait des bugnes. Ingrédients pour environ 80 bugnes :<o:p></o:p> <o:p></o:p> 1,25 kg de farine <o:p></o:p>...

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